Το κοτόπουλο, το αυγό και το κουνέλι: Ποιο είναι το πρώτο στη λίστα της ενέργειας μου

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, οι σκέψεις μας στρέφονται σε νεοσσούς μωρών, κυνήγι αυγών και κουνέλια σοκολάτας, τα οποία δημιουργούν χαρούμενες σκέψεις για τους ανθρώπους και πιθανή υγεία επικίνδυνη για τα κατοικίδια ζώα μας.

Οι νεοσσοί μπορούν να εξαπλώσουν βακτηριακούς οργανισμούς (Σαλμονέλα κ.λπ.) τόσο στα άτομα όσο και στα κατοικίδια.

Η λήψη του σκύλου σας για κυνήγι αυγών του Πάσχα μπορεί να οδηγήσει σε διατροφική αδιακριτότητα και επακόλουθη γαστρεντερική ασθένεια (έμετος, διάρροια κ.λπ.).

Τα κουνέλια σοκολάτας που βρίσκονται σε εορταστικά καλάθια δημιουργούν έναν βρώσιμο στόχο για περίεργα στόματα σκύλου και οδηγούν σε τοξικότητα από διεγερτικά με βάση το κακάο.

Καθώς αυτοί οι κίνδυνοι διακοπών θα πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων, ακολουθώ διαφορετική προσέγγιση με αυτό το άρθρο του Πάσχα 2012 με θέμα την καθημερινή κτηνίατρο. Εκτός από το καλά δημοσιευμένο δυναμικό για τοξίνες που σχετίζονται με το Πάσχα, ποιες άλλες επιπτώσεις έχουν το κοτόπουλο, τα αυγά και τα κουνέλια στην υγεία του κατοικίδιου ζώου σας; Πολλοί - από την άποψή μου ως επαγγελματίας της Κτηνιατρικής Παραδοσιακής Κινέζικης (TCVM).

Στην κινεζική ιατρική, τα τρόφιμα έχουν εγγενή θέρμανση (Yang), ψύξη (Yin) ή ουδέτερες ιδιότητες. Αυτό ισχύει για πρωτεΐνες, δημητριακά, λαχανικά και φρούτα. Επιπλέον, η μορφή από την οποία προέρχεται το φαγητό - είτε είναι φύση είτε παρασκευάζεται από ανθρώπους - έχει παρόμοιες ενεργητικές επιπτώσεις.

Η ενέργεια Yang είναι εξωτερική, ξήρανση, θέρμανση και ενεργοποίηση. Αντίθετα, το Γιν είναι εσωτερικό, ενυδάτωση, ψύξη και ηρεμία. Όταν η ενέργεια Yang και Yin είναι ισορροπημένη, τα συστήματα οργάνων λειτουργούν αρμονικά και οι καταστάσεις ασθενειών ελαχιστοποιούνται. Δυστυχώς, τα ανθρώπινα και ζωικά σώματα επηρεάζονται συνεχώς από περιβαλλοντική έκθεση, μόλυνση, τοξίνες, ηλικία και άλλους παράγοντες που προκαλούν ανισορροπία.

Υπάρχουν ασθένειες και κλινικά σημεία που σχετίζονται με τις ενέργειες Yang και Yin. Το υπερβολικό Yang (ή το ελλειμματικό Yin) μπορεί να προκαλέσει:

• Φλεγμονή (αλλεργικό δέρμα και φλεγμονώδης νόσος του εντέρου [IBD], αρθρίτιδα κ.λπ.)
• Συμπεριφορά (άγχος, επιθετικότητα κ.λπ.) και νευρολογικά προβλήματα (επιληπτικές κρίσεις)
• Αδενικές ανωμαλίες (νόσος του Cushing, υπερθυρεοειδισμός αιλουροειδών)
• Ανοσοδιαμεσολαβούμενη νόσος (Ανοσοποιητική αιμολυτική αναιμία [IMHA] και θρομβοπενία [IMTP])
• Καρκίνος

Το υπερβολικό Yin (ή ελλιπές Yang) συμβάλλει:

• Ευσαρκία
• Εκφυλιστικές καταστάσεις (αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, εκφυλιστικές αρθρώσεις των αρθρώσεων κ.λπ.)
• Λήθαργος
• Αδενικές ανωμαλίες (υποθυρεοειδισμός σκύλου, σακχαρώδης διαβήτης κ.λπ.)
• Προβλήματα συμπεριφοράς (γνωστική δυσλειτουργία σκύλου)

Εάν το κατοικίδιο ζώο σας πάσχει από μία από αυτές τις καταστάσεις, η ενέργεια των τροφίμων θα μπορούσε να είναι μια συμβάλλουσα αιτία και μια σημαντική θεραπεία. Ο καλύτερος τρόπος ενσωμάτωσης αυτών των αρχών στο πρωτόκολλο θεραπείας του κατοικίδιου ζώου σας είναι υπό την καθοδήγηση ενός εκπαιδευμένου κτηνιάτρου από TCVM. Ακολουθώ τις γενικές οδηγίες του Ινστιτούτου Chi για την ενέργεια της κινεζικής ιατρικής που σχετίζεται με συγκεκριμένα τρόφιμα.

Yang Foods

• Πρωτεΐνη: κοτόπουλο (συμπεριλαμβανομένου του κρόκου αυγού), κατσικίσιο, αρνί, αστακός, γαρίδα / γαρίδα, κρέας ελαφιού
• Σπόροι και φασόλια: βρώμη, λευκό ρύζι
• Λαχανικά και φρούτα: βερίκοκο, βατόμουρο, κεράσι, εσπεριδοειδή, καρύδα, σκόρδο τζίντζερ, παπάγια, ροδάκινο, δαμάσκηνο, κολοκύθα, σκουός

Γιν τρόφιμα

• Πρωτεΐνη: κουνέλι, κοτόπουλο, ασπράδι αυγού, γάδος, μύδι / μύδι, πάπια (συμπεριλαμβανομένου του αυγού), βάτραχος, χήνα, στρείδι, χτένι, γαλοπούλα, γιαούρτι
• Σπόροι και φασόλια: κριθάρι, καστανό ρύζι, φαγόπυρο, κεχρί, φασόλι, πίτουρο / λουλούδι, tofu
• Λαχανικά και φρούτα: μπανάνα, μούρα, μπρόκολο, βακκίνιο, μελιτζάνα, μάνγκο, μανιτάρι, πεπόνι, αχλάδι, λωτός, φύκια / φύκια, σπανάκι, φράουλα, καρπούζι

Ουδέτερα τρόφιμα

• Πρωτεΐνες: κυπρίνος, γατόψαρο, βόειο κρέας (συμπεριλαμβανομένου του ήπατος), χοιρινό (συμπεριλαμβανομένου του νεφρού / ήπατος), σολομός, σαρδέλες
• Σπόροι: καλαμπόκι, μαύρο-, νεφρό-, πράσινο-, κόκκινο-, σόγια
• Λαχανικά και φρούτα: μήλο, σπαράγγια, λάχανο, καρότο, κουνουπίδι, ημερομηνία, ανανά, λευκή πατάτα

Η ξηρή τροφή είναι εγγενώς Yang, καθώς η πλειονότητα της υγρασίας που ενυπάρχει σε φυσικές πηγές έχει μαγειρευτεί. Σε σύγκριση με τις υγρές και ολόκληρες πηγές τροφίμων, η ξηρή μορφή έχει αφυδατική δράση, απαιτώντας από τον οργανισμό να εκκρίνει υγρά (γαστρικό οξύ, χολή, παγκρεατικά ένζυμα) ή να πιει νερό για να διευκολύνει την πέψη.

Επιστρέφοντας στο θέμα του Πάσχα, η σίτιση κοτόπουλου στο κατοικίδιο ζώο σας έχει ένα φαινόμενο θέρμανσης. Αυτή η συνέπεια αυξάνεται όταν καταναλώνεται γεύμα κοτόπουλου ή ξηρή μορφή (και τα δύο δεν προτείνω). Με την πάροδο του χρόνου, οι ιδιότητες θέρμανσης του κοτόπουλου μπορούν να προσθέσουν την απαιτούμενη θερμότητα στο σώμα ή να επιδεινώσουν την ασθένεια που σχετίζεται με τον Yang. Αυτός είναι ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο τόσα πολλά κατοικίδια είναι «αλλεργικά στο κοτόπουλο».

Τα αυγά είναι πιο περίπλοκα, καθώς ο κρόκος θεωρείται ότι ζεσταίνει ενώ το λευκό κρυώνει. Επιπλέον, ο τύπος των πτηνών που παρήγαγε το αυγό συμβάλλει επίσης στις ιδιότητες Yang ή Yin.

Το κουνέλι έχει ψυκτικές ενεργειακές ιδιότητες που ηρεμούν τη φωτιά της περίσσειας που σχετίζεται με αλλεργίες στο δέρμα, IBD, IMHA και καρκίνο. Το κουνέλι θεωρείται μια νέα πηγή πρωτεΐνης και μια επιλογή για τη διαχείριση ζεστών, φαγούρων, δέρματος και πεπτικών προβλημάτων.

Ο σκύλος μου, ο Κάρντιφ, έχει υποστεί τρεις περιόδους IMHA στα έξι χρόνια της ζωής του και χρησιμοποιώ ενέργεια τροφής για τον έλεγχο της ασθένειάς του. Κατά τη διάρκεια των επεισοδίων του IMHA, το κουνέλι, η πάπια και η χήνα είναι μερικές από τις πηγές τροφίμων Yin που χρησιμοποίησα για τη θεραπεία της ασθένειάς του. Τώρα που το Κάρντιφ είναι μη αιμολυτικό, τρώει έναν συνδυασμό ανθρώπινης ποιότητας "σκύλου" που περιέχει γαλοπούλα (ψύξη) και βόειο κρέας (ουδέτερο).

Αυτό το Πάσχα, και σε συνεχή βάση, εξετάστε τις ενεργειακές επιπτώσεις του κοτόπουλου, του αυγού, του κουνελιού και άλλων τροφίμων που καταναλώνονται από το κατοικίδιο ζώο σας.

Δρ Patrick Mahaney