Λάδι καρύδας για κατοικίδια: Καλό ή κακό; - Είναι το λάδι καρύδας καλό για κατοικίδια

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Έχετε πιάσει το σφάλμα σούπερ φαγητού λάδι καρύδας ακόμα; Με την τηλεοπτική διασημότητα Dr. Oz να μαζεύει τα θαύματα του ελαίου καρύδας, οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων ανυπομονούν να το προσθέσουν στην εμπορική διατροφή των κατοικίδιων τους ή να το χρησιμοποιήσουν ως η μοναδική πηγή λίπους στις σπιτικές δίαιτες για σκύλους.

Και γιατί όχι? Σύμφωνα με τον Δρ Oz, θεραπεύει βακτηριακές, ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις, προάγει την απώλεια βάρους, προάγει την «καλή χοληστερόλη» και βελτιώνει τις ψυχικές δεξιότητες των ασθενών του Alzheimer. Σταματάει από λάδι καρύδας για να απαλλαγεί από τα ανεπιθύμητα μαλλιά του προσώπου και τους ανεπιθύμητους επισκέπτες του σπιτιού, αλλά η συνέπεια είναι ότι όλα είναι δυνατά.

Αλλά το λάδι καρύδας δεν είναι «σούπερ φαγητό» και η συμπερίληψη στη διατροφή του κατοικίδιου ζώου σας είναι πιθανώς μια συνταγή για καταστροφή σε πολλά επίπεδα.

Προτεινόμενα οφέλη από λάδι καρύδας *

Αυξάνει το μεταβολισμό και προάγει την απώλεια βάρους

«Τα λίπη στο λάδι καρύδας ονομάζονται τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας ή MCT. Το MCT πιστεύεται ότι είναι ο λόγος για τα οφέλη για την υγεία του ελαίου καρύδας. Τα MCT καίγονται από το συκώτι για ενέργεια, ώστε να μην προσθέτουν σωματικό λίπος. Το MCT παράγει επίσης χημικές ουσίες που ονομάζονται κετόνες. Ορισμένες επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι οι κετόνες καταστέλλουν την όρεξη και την πρόσληψη θερμίδων. Μαζί αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους."

Σκοτώνει βακτήρια, ιούς και μύκητες

Τα μισά από τα λίπη στο λάδι καρύδας ονομάζονται λαυρικό οξύ. Σε εργαστηριακά πειράματα, το λαυρικό οξύ σκοτώνει ορισμένα βακτήρια, ιούς και μύκητες.

Αυξάνει τα επίπεδα της «καλής χοληστερόλης» στο αίμα

Το λάδι καρύδας αυξάνει τα επίπεδα της HDL στο αίμα ή «καλή» χοληστερόλη. Τα άτομα με υψηλά επίπεδα HDL στο αίμα έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακών προσβολών και άλλων καρδιακών παθήσεων.

Θεραπεία για Αλτσχάιμερ και Γηριατρικές Γνωστικές Διαταραχές

Η απώλεια μνήμης στον ασθενή του Alzheimer πιστεύεται ότι οφείλεται στη μειωμένη ικανότητα του εγκεφάλου να χρησιμοποιεί ζάχαρη ή γλυκόζη για ενέργεια. Οι κετόνες που παράγονται από το MCT είναι ένα υποκατάστατο ενέργειας για το σάκχαρο του εγκεφάλου. Μερικοί ασθενείς έχουν δείξει βελτιωμένη ψυχική λειτουργία αφού προσθέσουν λάδι καρύδας στη διατροφή τους.

Όλα αυτά ακούγονται εντυπωσιακά, αλλά ποιες είναι οι πραγματικότητες;

Ανεπάρκειες στο λάδι καρύδας

Δεν παρέχει καθημερινές απαιτήσεις σε λιπαρά για σκύλους

Για την κάλυψη των ημερήσιων λιπαρών αναγκών των σκύλων, κάθε 1.000 θερμίδες (κιλο θερμίδες, στην πραγματικότητα) πρέπει να περιέχει 2, 700 mg του ωμέγα-6 λίπους που ονομάζεται λινελαϊκό οξύ και 107 mg του ωμέγα-3 λίπους που ονομάζεται άλφα-λινολενικό οξύ. Το λάδι καρύδας περιέχει μόνο 243 mg αδιαφοροποίητης μορφής λινελαϊκού οξέος. Αυτή η αδιαφοροποίητη μορφή πρέπει να μετατραπεί από το σώμα σε λινελαϊκό οξύ. Η μετατροπή λίπους είναι η λιγότερο αποτελεσματική μεταβολική διαδικασία στο σώμα των θηλαστικών. Πόσο από αυτή τη δυσάρεστη ποσότητα ωμέγα-6 μετατρέπεται σε λινελαϊκό οξύ εξαρτάται από το φύλο, την ηλικία και την ιατρική κατάσταση του κατοικίδιου ζώου.

Με άλλα λόγια, το λάδι καρύδας δεν φέρνει τίποτα στο πάρτι όσον αφορά τα απαραίτητα λιπαρά οξέα.

Δεν προστατεύει από βακτήρια, ιούς ή μύκητες

Αν και το λαυρικό οξύ σκοτώνει μικρόβια σε εργαστηριακές καλλιέργειες σε ποσότητες μεγαλύτερες από αυτές που μπορούν να καταναλωθούν, η έρευνα δεν έχει δείξει ότι το λάδι καρύδας προστατεύει τους ανθρώπους ή τα ζώα από μόλυνση σε κανονικές ποσότητες κατανάλωσης.

Αυξάνει επίσης τα επίπεδα της «κακής χοληστερόλης» στο αίμα

Εκτός από την αύξηση των επιπέδων των HDL, ή «καλή χοληστερόλη», στο αίμα, το λάδι καρύδας αυξάνει επίσης τα επίπεδα των LDL στο αίμα ή «κακή χοληστερόλη». Ευτυχώς, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα για τα κατοικίδια ζώα, καθώς η χοληστερόλη δεν αποτελεί παράγοντα της καρδιακής τους νόσου. Αλλά αποδεικνύει την παραπληροφόρηση που σχετίζεται με τα οφέλη του ελαίου καρύδας και των καρδιακών παθήσεων.

Αρνητικό για τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Οι γηριατρικές γνωστικές διαταραχές ή η άνοια, μοιάζουν πολύ με το Αλτσχάιμερ και είναι μια πραγματική διαταραχή στα κατοικίδια. Αυτή η γάτα που ουρλιάζει χωρίς λόγο τη νύχτα ή ο σκύλος που κοιτάζει στον τοίχο και φαίνεται συγκεχυμένος πάσχει από μια αλλαγή εγκεφάλου που μοιάζει με Αλτσχάιμερ. Φαίνεται λογικό ότι μια δίαιτα που αύξησε τις κετόνες θα μπορούσε να βοηθήσει αυτά τα κατοικίδια ζώα. Αλλά μάντεψε τι?

Η ουσία είναι ότι το λάδι καρύδας προσθέτει 120 θερμίδες για κάθε κουταλιά της σούπας χωρίς να προσθέσει καμία σημαντική θρεπτική αξία. Η προσθήκη του σε μια εμπορική διατροφή προσθέτει περιττές θερμίδες λίπους, σαν μια περιττή θεραπεία. Και είναι σίγουρα μια συνταγή για υποσιτισμό λίπους για όσους το χρησιμοποιούν αποκλειστικά στις σπιτικές δίαιτες των κατοικίδιων τους. Πώς είναι αυτό «σούπερ φαγητό»;

Δρ Ken Tudor