Διατροφή, Άσκηση, Απώλεια βάρους και Υγεία - Πιο περίπλοκο από ό, τι νομίζετε: Μέρος πρώτο

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Μόλις τελείωσα να ακούω ένα podcast που παράγεται από το Δημόσιο ραδιοφωνικό σόου Science Friday με τίτλο "Fallacies of Fat". Σε αυτό, ο Δρ Robert Lustig μιλά για τη διατροφή, την άσκηση, την απώλεια βάρους και την υγεία και πώς δεν σχετίζονται όλα με τους τρόπους που μπορεί να σκεφτείτε.

Ο Δρ Lustig είναι ιατρός, όχι κτηνίατρος, αλλά νομίζω ότι ορισμένα από τα σημεία του θα μπορούσαν να έχουν σημαντικές επιπτώσεις όσον αφορά την ευημερία των σκύλων και των γατών. Θα μιλήσω για την παχυσαρκία και τα σκυλιά εδώ. Για τον διαβήτη και τις γάτες μου, προχωρήστε στη σημερινή έκδοση των Nutrition Nuggets.

Σύμφωνα με την Ένωση Πρόληψης της Παχυσαρκίας για τα κατοικίδια, περίπου 36,7 εκατομμύρια σκυλιά (52,5% από τα 70 εκατομμύρια σκυλιά κατοικίδιων ζώων των ΗΠΑ) είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Δεν μπορώ να σκεφτώ καμία άλλη κατάσταση υγείας που έχει τόσο βαθιά αρνητική επίδραση στην υγεία τόσων πολλών σκύλων. Ο Δρ Lustig αντιμετωπίζει την κοινή σύσταση για άσκηση προκειμένου να χάσει βάρος, αναφέροντας τα ακόλουθα γεγονότα:

• Το μεγαλύτερο ποσοστό θερμίδων που καίει ένα άτομο κατά τη διάρκεια μιας ημέρας εμφανίζεται ενώ κοιμάται και παρακολουθεί τηλεόραση. (Υποψιάζομαι ότι επειδή ο τρόπος ζωής των σκύλων τείνει να αντικατοπτρίζει τους ιδιοκτήτες τους », το ίδιο ισχύει και για τον σκύλο σύντροφο κουλουριασμένο στον καναπέ δίπλα μας.)
• Δεν υπάρχει μία μελέτη που να αποδεικνύει ότι μόνο η άσκηση θα οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους.

Βασικά βασίζεται στα μαθηματικά. Για να χάσουμε ένα κιλό λίπους, πρέπει να κάψουμε περίπου 3, 500 θερμίδες περισσότερο από ότι απορροφούμε. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, ένα άτομο 160 λιβρών θα έπρεπε να περπατήσει έντονα για περισσότερες από 11 ώρες πάνω από το φυσιολογικό επίπεδο δραστηριότητάς του για να κάψει 3, 500 θερμίδες, ενώ η μείωση μόλις 500 θερμίδων από την ημερήσια πρόσληψη έχει το ίδιο αποτέλεσμα σε μία μόνο εβδομάδα. 500 θερμίδες ισοδυναμεί με μία μεγάλη πατάτα McDonald's, ή ένα φλιτζάνι ή δύο από τα περισσότερα παγωτά. Καμία από τις επιλογές δεν είναι εύκολη, αλλά η μείωση 500 θερμίδων την ημέρα είναι εφικτή για πολλούς ανθρώπους. το περπάτημα για επιπλέον μιάμιση ώρα κάθε μέρα (ή το αντίστοιχο για πιο έντονες μορφές άσκησης) δεν είναι. Τώρα, η κατάσταση δεν είναι ακριβώς η ίδια για τα σκυλιά, αλλά η γενική ιδέα ότι χρειάζεται πολλή άσκηση για να αντιστοιχεί σε μια σχετικά μικρή μείωση των θερμίδων.

Αυτό δεν σημαίνει ότι η άσκηση δεν είναι ευεργετική. Όπως λέει ο Δρ Lustig, είναι σχεδόν το καλύτερο αντίδοτο για οτιδήποτε σας ενοχλεί. Θα έλεγα ότι το ίδιο ισχύει και για τα σκυλιά. Η άσκηση μπορεί να βοηθήσει με μυοσκελετικά προβλήματα, προβλήματα συμπεριφοράς και πολλά άλλα. Οι γιατροί και οι κτηνίατροι πρέπει απλώς να σταματήσουν να το θεωρούν αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους και να αρχίσουν να τονίζουν τα οφέλη για την υγεία.

Όταν ένας σκύλος πρέπει να χάσει βάρος, οι κτηνίατροι και οι ιδιοκτήτες θα πρέπει να επικεντρώνονται σχεδόν αποκλειστικά στη μείωση των θερμίδων. Οποιαδήποτε απώλεια βάρους που οφείλεται σε αύξηση της άσκησης θα πρέπει να θεωρείται ως το κερασάκι στην κορυφή του κέικ. (Συγγνώμη, κακή αναλογία για αυτό το θέμα.)

Δρ Jennifer Coates