City Dwellers Hanker για όρνιθες

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Οι αστικοί αγρότες έχουν περισσότερα για να κοροϊδεύονται ως κοτόπουλα Γίνετε μέλος του αγροκτήματος πίσω αυλή

Από την VICTORIA HEUER

Τα κοτόπουλα θα λάβουν σύντομα την πρώτη τιμή ως «ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου;» Πιθανώς όχι σύντομα, αλλά αυξάνονται στη δημοτικότητά τους, καθώς περισσότεροι κάτοικοι της πόλης αναλαμβάνουν το παραδοσιακά αγροτικό έργο της εκτροφής κοτόπουλων στο σπίτι.

Και δεν είναι όλοι οι επίδοξοι κτηνοτρόφοι για το κρέας. Μερικοί σκέφτονται τους φτερωτούς θαλάμους τους ως κατοικίδια ζώα, τους αγκαλιάζουν και τους δίνουν ονόματα. Φυσικά, κανείς δεν απορρίπτει το απόλυτο προϊόν διατροφής που παράγουν τα κοτόπουλα: αυγά. Για τους περισσότερους ανθρώπους, τα αυγά είναι το μεγαλύτερο όφελος και ο πρωταρχικός λόγος για τη διατήρηση των ορνίθων. Οι γνώστες των φρέσκων αυγών αναφέρουν ότι τα φρέσκα αυγά έχουν διαφορετική γεύση από αυτά που αγοράστηκαν σε ένα κατάστημα και το όφελος του να γνωρίζουμε ότι τα κοτόπουλα τους είναι υγιή αντισταθμίζουν το πρόβλημα της φροντίδας τους.

Ενώ ορισμένοι λένε ότι η άνοδος της «εκτροφής πίσω αυλής» είναι αποτέλεσμα μιας αδύναμης οικονομίας, άλλοι πιστεύουν ότι είναι μια αντίδραση ενάντια σε ένα σύστημα επιχειρηματικών πρακτικών που δημιουργούν άρρωστα και εξασθενημένα κοτόπουλα που δεν παράγουν υγιή αυγά.

Η Daily Mirror ανέφερε αυτήν την εβδομάδα ότι καθώς περισσότεροι αστικοί κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου έχουν δείξει ενδιαφέρον να μεγαλώνουν τα δικά τους κοτόπουλα, ο μεγαλύτερος έμπορος κατοικίδιων ζώων της χώρας, Pets At Home, έχει αρχίσει να αποθηκεύει ζωντανά κοτόπουλα μαζί με όλα τα απαραίτητα προϊόντα για την εκτροφή τους.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η πίεση από κατοίκους των πόλεων είχε ως αποτέλεσμα να χαλαρώσουν οι κανόνες για τα ζώα στις αστικές περιοχές. Στην Ουάσιγκτον, D. C., ο Σύμβουλος Tommy Wells έχει θεσπίσει νομοθεσία που επιτρέπει στους κατοίκους της πτέρυγας του να διατηρούν κοτόπουλα, με την επιφύλαξη ότι το 80% των γειτόνων του κατοίκου συμφωνούν να έχουν κοτόπουλα στη γειτονιά. Αυτό το ίδιο διάταγμα εφαρμόζεται στη Μινεάπολη, ΜΝ.

Ορισμένες μεγάλες πόλεις των ΗΠΑ που επιτρέπουν στους κατοίκους να εκτρέφουν όρνιθες είναι η Νέα Υόρκη, το Λος Άντζελες, το Σικάγο και το Χιούστον. Οι κανόνες που διέπουν τη διατήρηση των κοτόπουλων συχνά περιορίζουν τον αριθμό των κοτόπουλων που μπορούν να διατηρηθούν, είτε διατηρούνται αυστηρά για την παραγωγή αυγών είτε για κρέας, καθώς και τον χώρο που επιτρέπεται μεταξύ των κοτόπουλων και των γειτονικών κατοικιών. Οι περισσότεροι απαγορεύουν επίσης τη διατήρηση κοκόρια σε αστικές κατοικίες, πιθανώς λόγω της συχνής κοράκας, την οποία πολλοί γείτονες θα έβρισκαν ενοχλητικά.

Είτε η «εκτροφή πίσω αυλών» είναι μια μόδα για την εποχή, είτε μια τάση που θα συνεχίσει να κερδίζει δημοτικότητα, είναι μια ένδειξη ότι περισσότεροι άνθρωποι λαχταρούν να έχουν περισσότερο έλεγχο των πηγών τους και είναι πρόθυμοι να κάνουν τις αλλαγές και να κάνουν η δουλειά για να το πάρει.

Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την εκτροφή κοτόπουλων στην αυλή σας, μπορείτε να ξεκινήσετε ελέγχοντας τους τοπικούς γεωργικούς νόμους της πόλης σας. Το Mother Earth News διαθέτει έναν εύχρηστο οδηγό για να ξεκινήσετε. Δύο ιστότοποι που είναι αφιερωμένοι στην εκτροφή κοτόπουλων στο αστικό τοπίο, το Urban Chicken and Backyard Chickens, δημιουργήθηκαν και διοικούνται από αστικούς κτηνοτρόφους. Τα μέλη αυτών των ιστότοπων ενδέχεται να είναι σε θέση να σας βοηθήσουν με πληροφορίες σχετικά με την απόκτηση, τη σίτιση, τη στέγαση και τη φροντίδα του κοτόπουλου της αυλής σας.