Αλλεργίες για κατοικίδια στα τρόφιμα - Μέρος 1: Μια επισκόπηση αλλεργίας

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Με δημοφιλές αίτημα, το ζήτημα των τροφικών αλλεργιών θα είναι το θέμα σήμερα. Έχω αναβάλει την ανάρτηση στο θέμα, επειδή οποιαδήποτε υποβολή με τη λέξη "φαγητό" (ακόμη και τυχαία) που αναφέρεται προδιαθέτει τα προσωπικά μου e-mail στο κουτί για να φτάσω στην "πλήρη" κατάσταση πρόωρα και υποκινεί μια πληθώρα δυσαρεστημένων σχολίων κάτω από την ανάρτηση. Αλλά για εσάς αγαπητοί αναγνώστες, θα κολυμπήσω γενναία τα νερά που έχουν μολυνθεί με καρχαρία από το ζήτημα της τροφικής αλλεργίας.

Ένα σημαντικό σημείο πριν ξεκινήσουμε: οι όροι αλλεργία και δυσανεξία δεν είναι εναλλάξιμοι. Μερικά κατοικίδια δεν μπορούν να ανεχθούν ορισμένα τρόφιμα. Συνήθως, αυτή η «δυσανεξία» εκδηλώνεται μέσω κάποιας εκδοχής γαστρεντερικής δυσφορίας (π.χ. έμετος, διάρροια, αέριο) όταν το σώμα δεν μπορεί σωστά να σπάσει ή να απορροφήσει το προσφερόμενο τρόφιμο. Το ανεπιθύμητο υλικό πρέπει τότε να βρει το δρόμο του από ένα γαστρεντερικό σωλήνα δυστυχισμένο να αντέξει το φορτίο μιας άτυπης ποσότητας ανεπαρκώς αφομοιωμένων σκουπιδιών.

Η «Αλλεργία» είναι μια διαφορετική ιστορία συνολικά. Σε αυτήν την περίπτωση, το σώμα διασπά τη σωστή τροφή. Το πρόβλημα είναι ότι, το ανοσοποιητικό σύστημα μάχεται με τα επίδοξα θρεπτικά συστατικά, επισημαίνοντας κατά λάθος ως ξένους εισβολείς. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα (όπως με τις φλεγμονώδεις διαταραχές του εντέρου) ή, πιο συχνά, στο μακρινό δέρμα. Το πρώτο συνήθως οδηγεί σε δυσάρεστες περιπτώσεις διάρροιας ή εμέτου, το δεύτερο σε φλεγμονή του δέρματος (κνησμός, κνίδωση, εξανθήματα), λοιμώξεις του αυτιού, απώλεια μαλλιών, προβλήματα πρωκτικών αδένων, καυτά σημεία κ.λπ.

Αυτή η ανάρτηση θα ασχοληθεί αποκλειστικά με την πολύ πιο συνηθισμένη τροφική αλλεργία: το είδος που σας κρατάει τη νύχτα με το ξύσιμο των αυτιών, το χτύπημα των ποδιών ή το ροκάνισμα στις πλάτες, τις μασχάλες και τις κοιλιές.

Στατιστικά, οι δερματολογικές τροφικές αλλεργίες εκδηλώνονται συχνότερα στις μασχάλες, στα πόδια και στα αυτιά, αλλά οποιοδήποτε σημείο στο δέρμα είναι καλό παιχνίδι. Οι βλάβες κυμαίνονται από ήπιες (όπως σε σκύλους των οποίων τα πόδια είναι περιστασιακά φαγούρα και των οποίων τα αυτιά απαιτούν λίγο περισσότερη προσοχή από τα περισσότερα) έως σοβαρές. Πραγματικά κακές περιπτώσεις είναι άσχημο? από γάτες χωρίς μαλλιά και κόκκινα, ελκώδη μπαλώματα έως σκύλους με παχύ, κόκκινο δέρμα τεύτλων στα άτριχα πόδια τους.

(Το τελευταίο στέλνω συχνά στον δερματολόγο με την ικανοποίηση του ότι ξέρω ότι έχω αποφύγει μια περίπλοκη σφαίρα και εξασφάλισα καλύτερη φροντίδα για το ζώο που υποφέρει σε μια φορά. Αυτές οι σοβαρές περιπτώσεις συχνά περιπλέκονται από παράξενες δευτερογενείς λοιμώξεις και απαιτούν πολλή υπομονή.)

Το πρόβλημα είναι ευρέως διαδεδομένο στα κατοικίδια ζώα μας. Η φαγούρα θεωρείται, αρχικά, ότι δεν είναι τίποτα περισσότερο από το δάγκωμα των ψύλλων ή την ανεξήγητη φαγούρα του νεανικού ξυρίσματος. Αλλά τελικά, η αδιάκοπη ταλαιπωρία καθιστά τις τόσο απλές διαγνώσεις ξεπερασμένες: ένα ταξίδι στον κτηνίατρο είναι σωστό.

Ο κτηνίατρος συνήθως προσπαθεί να αποκλείσει τα παράσιτα, τις ορμονικές ανισορροπίες, τις πρωτογενείς δερματικές παθήσεις και άλλες αιτίες φαγούρας. Μερικές φορές συνταγογραφούνται αντιβιοτικά, στεροειδή και φαρμακευτικά σαμπουάν για την ανακούφιση των συμπτωμάτων προτού πάρετε τα διαγνωστικά στο επόμενο επίπεδο. Μόλις τα πράγματα είναι σε σταθερή κατάσταση και έχουν αποκλειστεί όλες οι άλλες αιτίες του ερεθισμού του δέρματος, η προοπτική των αλλεργιών παραμένει μεγάλη στον ορίζοντα.

Σε αυτό το σημείο υποδεικνύεται συγκεκριμένη δοκιμή αλλεργίας. Εάν το πρόβλημα είναι σχετικά ήπιο, πολλοί ιδιοκτήτες επιλέγουν να καταπολεμήσουν την περιστασιακή φωτιά φλεγμονής και να απορρίψουν τα δύσκολα ή / και ακριβά διαγνωστικά που απαιτούν αλλεργίες.

Τώρα θυμηθείτε ότι σε αυτό το σημείο δεν έχουμε ακόμα ιδέα τι προκαλεί το πρόβλημα (εκτός από το ότι έχουμε μια πολύ καλή ένδειξη ότι είναι αλλεργία). Τα τρόφιμα, οι ψύλλοι και τα εισπνευστικά (όπως η γύρη και τα χόρτα) είναι μακράν τα πιο συνηθισμένα, επομένως αυτά είναι η εστίασή μας από εδώ και πέρα.

Οι ψύλλοι είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Όλοι οι αλλεργικοί σκύλοι και οι γάτες σε περιοχές με επιρρεπείς ψύλλους θα πρέπει να λαμβάνουν υψηλής ποιότητας τοπικά φάρμακα για τους ψύλλους. Δεν έχει σημασία για μένα αν ένας ψύλλος φαίνεται στην πραγματικότητα ή όχι. Και δεν με νοιάζει πόσο ελεύθερο είναι το νοικοκυριό σας. Ένας ψύλλος την εβδομάδα μπορεί να καταστρέψει ένα πολύ ευαίσθητο κατοικίδιο. Εάν μετά από μερικούς μήνες φαρμάκων για ψύλλους (και χωρίς ψύλλους) τα πράγματα δεν είναι καλύτερα, προχωράμε στο επόμενο βήμα.

Το επόμενο (και ίσως λιγότερο ακριβό) σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε είναι μια «δοκιμαστική τροφή», αλλιώς γνωστή στους δερματικούς κύκλους ως «δίαιτα απομάκρυνσης» (επειδή ο στόχος είναι να εξαλειφθούν όλες οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες που ο ασθενής ενδέχεται να είχε εκτεθεί στο το παρελθόν). Αλλάζουμε σιγά-σιγά τη διατροφή του κατοικίδιου ζώου σε μια από τις πολλές δίαιτες συνταγών περιορισμένων συστατικών και περιμένουμε οκτώ εβδομάδες για να δούμε το αποτέλεσμα στο δέρμα. Απαιτείται σταθερή τήρηση της διατροφής (χωρίς εξαπάτηση, χωρίς περιποιήσεις και εξαιρέσεις!).

Αυτό μπορεί να φαίνεται εύκολο να το κάνουμε από την άποψη ενός τρίτου, αλλά όσοι από εμάς με επιλεκτικά ή ευαίσθητα στο GI κατοικίδια γνωρίζουν καλύτερα. Συχνά δεν θα τρώνε καμία νέα διατροφή που δοκιμάζετε. Το μαγείρεμα στο σπίτι, λοιπόν, είναι συχνά το τελικό αποτέλεσμα μιας σωστής δοκιμής φαγητού. Ένα επιπλέον εμπόδιο: ορισμένοι ιδιοκτήτες αρνούνται να κάνουν οποιαδήποτε δίαιτα όπου δεν επιτρέπονται παραδοσιακά σκυλάκια. Εάν συμβαίνει αυτό, ή εάν η δοκιμή φαγητού είναι αλλιώς ανεπιτυχής, είμαστε αναγκασμένοι να προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα.

Η δοκιμή αλλεργίας είτε με αίμα είτε μέσω τσιμπήματος στο δέρμα θεωρείται πιο οριστική από οποιαδήποτε άλλη μέθοδο. Εάν τα συμπτώματα του ασθενούς είναι σοβαρά, συνήθως παραλείπουμε τη δοκιμή ψύλλων και τροφίμων και κατευθυνόμαστε κατευθείαν για τα καλά (διαβάστε: ακριβά) πράγματα. Η εξέταση αίματος, αν και δεν είναι τόσο ακριβής, είναι πιο προσιτή. Εάν έχετε τα μέσα, ωστόσο, η εξέταση δέρματος (που πραγματοποιείται από έναν δερματολόγο) είναι ο τρόπος να πάτε.

Ας υποθέσουμε ότι έχετε όλα τα αποτελέσματά σας σε ένα μικρό κομμάτι χαρτί και γνωρίζετε ακριβώς σε ποιες τροφές υποτίθεται ότι το κατοικίδιο ζώο σας είναι αλλεργικό. Μεγάλος! Τώρα μπορείτε να διαβάσετε την αυριανή ανάρτηση για περισσότερες πληροφορίες.

Τελευταία αξιολόγηση στις 5 Αυγούστου 2015