Πίνακας περιεχομένων:

Τα βακτήρια και η παχυσαρκία στη σύνδεση κατοικίδιων ζώων
Τα βακτήρια και η παχυσαρκία στη σύνδεση κατοικίδιων ζώων

Βίντεο: Τα βακτήρια και η παχυσαρκία στη σύνδεση κατοικίδιων ζώων

Βίντεο: Τα βακτήρια και η παχυσαρκία στη σύνδεση κατοικίδιων ζώων
Βίντεο: Project Happiness: Η παχυσαρκία στα κατοικίδια ζώα από τον Μάνο Βουγαζιανό 2024, Νοέμβριος
Anonim

Η παρούσα άποψη της παχυσαρκίας είναι ότι είναι ένας συνδυασμός καθιστικής συμπεριφοράς και μη σοφών επιλογών φαγητού. Η παρέμβαση βασίζεται στην έμφαση στη δραστηριότητα και στην αλλαγή της συμπεριφοράς διατροφής. Η πρόσφατη κυβερνητική νομοθεσία ήταν η κωδικοποίηση αυτών των απόψεων. Οι περιορισμοί επιλογής τροφίμων και ποτών είναι πλέον συνηθισμένοι στα δημόσια σχολεία. Ένα όριο για τα μεγέθη ποτών των υγρών που πιστεύεται ότι προάγουν την παχυσαρκία είναι πλέον νόμος στη Νέα Υόρκη και μπορεί να ξεκινήσει από άλλες δικαιοδοσίες.

Η μελέτη βακτηρίων

Ένα κοινό βακτήριο του εντέρου, το Enterobacter cloacae, είναι γνωστό ότι παράγει μια λιποπολυσακχαρίτη (που αποτελείται από λίπος και σάκχαρο) τοξίνη που μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία και αντίσταση στην ινσουλίνη σε ποντίκια. Σε αυτή τη μελέτη η τοξίνη εκχυλίστηκε και καθαρίστηκε από εντεροβακτηρίδιο που απομονώθηκε από το έντερο ενός νοσηρά παχύσαρκου ανθρώπου. Η τοξίνη στη συνέχεια χορηγήθηκε υποδορίως (κάτω από το δέρμα με ένεση) σε μια ομάδα ποντικών χωρίς μικρόβια που έλαβαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Μια δεύτερη ομάδα ποντικιών χωρίς βλάστηση έλαβαν επίσης δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και απαγόρευσε την άσκηση. Η ομάδα που έλαβε τοξίνη έγινε παχύσαρκη και ανθεκτική στην ινσουλίνη, ενώ εκείνες που δεν έλαβαν τοξίνη δεν έγιναν παχύσαρκες και ανέπτυξαν αντίσταση στην ινσουλίνη, παρά τη διατροφή και την έλλειψη άσκησης. Οι ερευνητές πήγαν ένα βήμα παραπέρα και άλλαξαν τη διατροφή του ανθρώπου, έτσι ώστε η ποσότητα του εντεροβακτηρίου στο έντερο του να μειωθεί από 35% σε μη ανιχνεύσιμη.

Σε 23 εβδομάδες, το ανθρώπινο άτομο έχασε το 29% του σωματικού του βάρους και ανέκαμψε από διαβήτη και υψηλή αρτηριακή πίεση. Πρόκειται για μια μεμονωμένη και πολύ μικρή μελέτη, και τα ευρήματα πρέπει να επιβεβαιωθούν από περαιτέρω μελέτες που χρησιμοποιούν μεγαλύτερο αριθμό θεμάτων και διαφορετικών ειδών. Και παρά τα συναρπαστικά ευρήματα, η βακτηριακή τοξίνη είναι μόνο ένας παράγοντας, όχι μια μοναχική αιτία, λόγω άλλων ευρημάτων στη μελέτη.

Τα ποντίκια που δεν είχαν φύτρο στην ίδια μελέτη που έλαβαν τοξίνη εντεροβακτηρίου, αλλά τράφηκαν τακτικά ποντίκια, επίσης δεν έγιναν παχύσαρκα. Επίσης, η διατροφική αλλαγή για τον άνθρωπο υπογράμμισε τα δημητριακά ολικής αλέσεως παρά το υψηλό λίπος. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι ο ρόλος της βακτηριακής τοξίνης στην παχυσαρκία μπορεί επίσης να συνδέεται με την ποσότητα λίπους στη διατροφή.

Παρ 'όλα αυτά…

Αυτή η μελέτη είναι ενδιαφέρουσα στο ότι δείχνει περαιτέρω την πολυπλοκότητα της αύξησης του βάρους και της παχυσαρκίας και πόσα περισσότερα πρέπει να γνωρίζουμε για να κατανοήσουμε πλήρως το πρόβλημα. Φυσικά, αυτό ισχύει για τόσα πολλά ιατρικά και διατροφικά ζητήματα και θα πρέπει να μας υπενθυμίζει ότι ενδέχεται να υπάρχουν περιορισμοί στις απλές λύσεις μας για την επίλυση αυτών των προβλημάτων. Θα πρέπει επίσης να μας υπενθυμίσει ότι είμαστε ανοιχτοί στην ιδέα ότι αυτό που μπορεί να φαίνεται αληθινό και αυτό που φαίνεται να είναι η σωστή απόφαση τώρα μπορεί να αποδειχθεί λάθος στο μέλλον. Λατρεύω την επιστήμη.

Εικόνα
Εικόνα

Δρ Ken Tudor

Συνιστάται: