Τα σκυλιά είναι αυτό που τρώνε - Πώς η έρευνα Nutrigenomics ισχύει για τα κατοικίδια

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Η έρευνα Nutrigenomics αποφέρει νέες διατροφικές θεραπείες για κατοικίδια

Από την Jennifer Coates, DVM

Νέα έρευνα αποδεικνύει την αλήθεια πίσω από το παλιό ρητό, "Είστε αυτό που τρώτε."

Στο πιο βασικό του επίπεδο, η ιδέα ότι τα άτομα και τα κατοικίδια ζώα είναι πιο υγιή όταν τρώνε θρεπτικά τρόφιμα είναι αρκετά αυτονόητη. Η απόδειξη αφθονεί στη ζωή μας. Όταν οι δίαιτες μας επικεντρώνονται σε ολόκληρους κόκκους, άπαχες πρωτεΐνες και πολλά φρούτα και λαχανικά αισθανόμαστε καλύτερα και έχουμε λιγότερα προβλήματα υγείας. Οι επιστήμονες αρχίζουν να καταλαβαίνουν μερικούς από τους περίπλοκους λόγους για τους οποίους αυτό ισχύει και εφαρμόζουν αυτή τη γνώση στην πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών τόσο στα ζώα όσο και στους ανθρώπους.

Το Nutrigenomics (συντομογραφία για τη διατροφική γονιδιωματική) είναι η μελέτη του τρόπου με τον οποίο τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν την έκφραση των γονιδίων. Ένα γονίδιο είναι ένα τμήμα του DNA (δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ) που κωδικοποιεί μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη. Οι πρωτεΐνες έχουν χαρακτηριστεί «τα πράγματα της ζωής». Μερικοί από τους σημαντικούς ρόλους τους περιλαμβάνουν:

• Ένζυμα που ελέγχουν το ρυθμό των χημικών αντιδράσεων του σώματος
• Μεταφορείς που μεταφέρουν μόρια γύρω από το σώμα
• Ορμόνες που ρυθμίζουν τις περισσότερες διαδικασίες μέσα στο σώμα

Με την αύξηση της ρύθμισης ορισμένων γονιδίων και τη ρύθμιση άλλων, ο οργανισμός μπορεί να αλλάξει τα επίπεδα των διαφόρων πρωτεϊνών που παράγονται ανά πάσα στιγμή. Αυτή η διαδικασία μπορεί να είναι ωφέλιμη ή επιζήμια για την ευημερία μας. Για παράδειγμα, εάν όλα τα γονίδια που δημιουργούν φλεγμονή εμφανίζονται ψηλά και παραμένουν έτσι, θα ακολουθήσουν προβλήματα που σχετίζονται με την υπερβολική φλεγμονή.

Η έρευνα αποδεικνύει ότι τα τρόφιμα που τρώμε εμείς και τα κατοικίδια ζώα μας επηρεάζουν ποια από τα γονίδια μας είναι πιο ενεργά ανά πάσα στιγμή, τόσο στην ασθένεια όσο και στην υγεία. Η Δρ Lynda Melendez, Ιατρική Διευθύντρια στο Τμήμα Κλινικών Μελετών και Αξιώσεων στο Hill's Pet Nutrition, εξηγεί περαιτέρω:

Χρησιμοποιώντας ειδικές τεχνικές, οι επιστήμονες στο Hills Pet Nutrition όχι μόνο έχουν επισημάνει ποια γονίδια εκφράζονται σε μια συγκεκριμένη διαδικασία ασθένειας, αλλά έχουν ανακαλύψει ποια συστατικά και θρεπτικά συστατικά αλλάζουν αυτήν την έκφραση προς το καλύτερο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιούν αυτές τις πληροφορίες για τη διαμόρφωση ειδικών τροφών που περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά που τροποποιούν τη γονιδιακή έκφραση ενός ατόμου ώστε να είναι πιο υγιή (δηλ. Να απορρίπτουν τα γονίδια που προκαλούν φλεγμονή) και βοηθούν στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοικίδιων που καταναλώνουν αυτά τα τρόφιμα.

Μπορεί το Nutrigenomics να βοηθήσει τα υπέρβαρα κατοικίδια

Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν επίσης nutrigenomics για την καταπολέμηση της συνεχιζόμενης επιδημίας της παχυσαρκίας στα κατοικίδια ζώα. Σε ένα αυστηρά ελεγχόμενο περιβάλλον, τα περισσότερα άτομα θα χάσουν βάρος εάν τρώνε κατάλληλες μερίδες δίαιτας με θερμίδες. Ωστόσο, οι πολυπλοκότητες της πραγματικής ζωής συχνά δεν επιτρέπουν στους ιδιοκτήτες να ελέγχουν αυστηρά τις συνθήκες εντός των σπιτιών τους. Οι επιστήμονες σε ορισμένους κατασκευαστές τροφών για κατοικίδια, όπως η Hill's Pet Nutrition, έχουν χρησιμοποιήσει nutrigenomics για να αναπτύξουν νέες θεραπευτικές δίαιτες απώλειας βάρους.

Ο Δρ. Melendez εξηγεί πώς η νέα διατροφή που αναπτύχθηκε στο Hill's (ονομάζεται Metabolic Advanced Weight Solution και διατίθεται μόνο με συνταγή κτηνιάτρου) λειτουργεί σε πραγματικές καταστάσεις:

Οι επιστήμονες στο Hills Pet Nutrition κατάφεραν να προσδιορίσουν τη διαφορά στην έκφραση γονιδίων μεταξύ των κατοικίδιων ζώων που είναι παχύσαρκα και εκείνων που είναι άπαχα, που σχετίζονται κυρίως με τις διαφορές στον μεταβολισμό τους. Στη συνέχεια βρήκαν έναν συνεργιστικό συνδυασμό συστατικών που βοηθούν στην αλλαγή του ανθυγιεινού μεταβολισμού του παχύσαρκου κατοικιδίου ώστε να λειτουργεί περισσότερο σαν τον υγιή μεταβολισμό των άπαχων ζώων αλλάζοντας τη γονιδιακή έκφραση των παχύσαρκων κατοικίδιων ζώων ώστε να μοιάζει περισσότερο με την έκφραση του γονιδίου ενός άπαχου κατοικιδίου.

Η ταχεία πρόοδος στη θρεπτική ουσία βοηθά τους κτηνιάτρους διατροφολόγους να επιλέξουν συστατικά τροφών για κατοικίδια που επηρεάζουν θετικές αλλαγές στη χημεία του σώματος ενός κατοικίδιου ζώου, με αποτέλεσμα καλύτερη υγεία. Ωστόσο, είναι ζωτικής σημασίας να ρωτάτε πάντα τον κτηνίατρό σας για το ποια είναι η καλύτερη διατροφή για το κατοικίδιο ζώο σας. Αυτός ή αυτή είναι μια εξαιρετική πηγή πληροφοριών σχετικά με το τι θα μπορούσε να ωφελήσει περισσότερο την υγεία και την ευημερία του κατοικίδιου ζώου σας, συμπεριλαμβανομένων νέων επιστημονικών ανακαλύψεων και θεραπευτικών επιλογών.

Πηγές:

Εισαγωγή στις εξελίξεις και τις τάσεις της nutrigenomics. Σιάν Β. Άστλεϊ. Γονίδια Nutr. 2007 Οκτώβριος 2 (1): 11–13.

Nutrigenomics and Beyond: Ενημέρωση του μέλλοντος - Σύνοψη εργαστηρίου (2007) Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής

Περισσότερα για εξερεύνηση

Πρέπει να δώσω τα συμπληρώματα σκυλιών μου

6 θρεπτικές ουσίες σε τροφές για κατοικίδια που μπορούν να βλάψουν το σκυλί σας

Η τροφή του σκύλου σας έχει αυτά τα 6 λαχανικά