10 Γεγονότα για το Puffer Fish

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Από τη Vanessa Voltolina

Όταν σκεφτόμαστε τα ψάρια puffer, οι περισσότεροι από εμάς δημιουργούν μια εικόνα ενός ψαριού με φούσκωμα με πέλματα 360 μοιρών. Αλλά αν κοιτάξετε πέρα από τις αιχμές, θα βρείτε ένα ψάρι με συναρπαστικό φόντο. Αν σκέφτεστε να προσθέσετε ένα ψάρι καπνίσματος στο ενυδρείο σας ή απλά θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτά τα ψάρια, ακολουθούν δέκα γεγονότα για αυτό το εξωτικό είδος ψαριού:

Γεγονός # 1: Άφθονα είδη

Υπάρχουν περισσότερα από 120 διαφορετικά είδη ψαριών puffer, δήλωσε η Kristin Claricoates, DVM στο Chicago Exotics Animal Hospital. Τα περισσότερα από αυτά είναι ψάρια θαλάσσιου νερού (διαβάστε: χρειάζονται ενυδρείο με θαλασσινό νερό). Ωστόσο, είπε ότι υπάρχουν 40 είδη ψαριών puffer στα υφάλμυρα νερά (ένα μείγμα αλατιού και γλυκού νερού) και 29 είδη βρίσκονται στα γλυκά νερά. Το Pufferfish μπορεί να κυμαίνεται από δύο ίντσες έως και αρκετά πόδια σε μήκος.

Γεγονός # 2: Το Puffer Fish είναι λιχουδιά…

Γνωρίζατε ότι τα περισσότερα ψάρια καπνίσματος, όταν τρώγονται, είναι τοξικά για τους αρπακτικούς - και ακόμη και τους ανθρώπους; Σύμφωνα με τον Claricoates, παρά τον κίνδυνο αυτό, χώρες όπως η Κορέα, η Κίνα και η Ιαπωνία θεωρούν τα ψάρια puffer ως γαστρονομική λιχουδιά και μόνο οι ειδικά εκπαιδευμένοι σεφ γνωρίζουν πώς να τα σερβίρουν με ασφάλεια.

Γεγονός # 3:… Αυτό μπορεί να είναι θανατηφόρο

Η τοξίνη στα ψάρια καπνίσματος, που ονομάζεται τετροδοτοξίνη, βρίσκεται σε ολόκληρο το σώμα της και παράγεται στην πραγματικότητα από βακτήρια, δήλωσε ο Δρ Nick Saint-Erne, Certified Aquatic Veterinarian from PetSmart. Puffers που έχουν αναπτυχθεί πειραματικά σε περιβάλλον χωρίς βακτήρια δεν παρήγαγαν τοξίνη σε αυτήν την περίπτωση. Ωστόσο, οι σεφ που ετοιμάζουν Fugu, ή φιλέτα ψαριού puffer, δεν ενδιαφέρονται να σερβίρουν ένα ψάρι που δεν είχε τοξίνη, καθώς το φαινόμενο μούδιασμα από την τοξίνη όταν τρώγεται το ψάρι είναι η ελκυστική κατανάλωση ψαριού puffer. Ακόμα και με την κατάλληλη προετοιμασία από έναν εκπαιδευμένο σεφ, περίπου μισή ντουζίνα δείπνοι πεθαίνουν κάθε χρόνο από τα παράλυτα αποτελέσματα της κατανάλωσης ψαριών καπνού, οπότε γενικά δεν πρέπει να θεωρούνται τροφή.

Γεγονός # 4: Το Puffer Fish είναι ένα ψάρι πολλαπλών απειλών

Παρά το ότι χρησιμοποιούν τα πτερύγια τους για να τους βοηθήσουν να κολυμπήσουν (με πτερύγιο ουράς να λειτουργεί ως πηδάλιο), τα ψάρια puffer είναι διαβόητα αργά. Ωστόσο, έχουν και άλλες μεθόδους για την αποτροπή - ή την ήττα των αρπακτικών για να τους πάρουν, δήλωσε ο Claricoates, όπως:

• Εξαιρετική όραση στα μάτια, η οποία είναι χρήσιμη στον εντοπισμό φαγητού ή στην ανίχνευση αρπακτικών νωρίς.
• Μια έκρηξη ενέργειας που μπορούν να συγκεντρώσουν για να κολυμπήσουν γρήγορα μακριά από τα αρπακτικά ζώα (αν και σε κακή ελεγχόμενη κατεύθυνση).
• Εάν δεν είναι σε θέση να ξεφύγουν, εφαρμόζουν τη διαδικασία για την οποία είναι γνωστές: καταπιούν μια μεγάλη ποσότητα νερού (ή εάν δεν υπάρχει νερό, αέρας) για να γίνουν μεγάλα και ελκυστικά, είπε. Αυτό το πρήξιμο, εκτός από τα αγκάθια και τα πέλματα τους, τα καθιστά δύσκολο για ένα αρπακτικό να καταπιεί (και μπορεί να κολλήσει στο λαιμό).

Ακόμα κι αν ένας αρπακτικός τρώει με επιτυχία ένα ψάρι καπνίσματος, μπορεί να πεθάνει από την τοξίνη στο σώμα του ψαριού.

Γεγονός # 5: Spines εναντίον ζυγών

Τα ψάρια puffer δεν έχουν κλίμακες, αλλά αντίθετα έχουν αγκάθια (τα οποία μπορεί να μην μπορείτε να τα δείτε καλά μέχρι να ξεφουσκώσουν), είπε ο Claricoates. Επειδή τα ψάρια puffer δεν έχουν κλίμακες, είναι πολύ ευαίσθητα στις παραλλαγές του νερού και τείνουν να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για ασθένειες. Ως ιδιοκτήτης ψαριού, πρέπει να είστε σίγουροι ότι η ποιότητα του νερού είναι εξαιρετική - ειδικά τα επίπεδα νιτρώδους, νιτρικού και αμμωνίας στη δεξαμενή σας. Εάν αυτά τα επίπεδα είναι υψηλά, συχνά υποδηλώνει μια βρώμικη δεξαμενή και μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα υγείας για τα ψάρια σας, είπε. «Κάνετε τακτικά ελέγχους ποιότητας νερού για να διασφαλίσετε την ιδανική υγεία των ψαριών σας», είπε. Οι έλεγχοι νερού μπορούν να γίνουν από καταστήματα ψαριών για εσάς σε μηνιαία βάση ή μπορείτε να αγοράσετε ένα κιτ σπιτιού για να δοκιμάσετε το νερό σας, είπε.

Γεγονός # 6: Το Puffer Fish απαιτεί έναν έμπειρο ιδιοκτήτη

«Τα ψάρια puffer δεν είναι το ιδανικό ψάρι για έναν νέο ιδιοκτήτη ψαριού», δήλωσε ο Claricoates, «ούτε θα έπρεπε να είναι μια αγορά ώθησης». Αυτά τα ψάρια απαιτούν κορυφαία ποιότητα νερού, πολύ χώρο και καλή διατροφή. Επιπλέον, εάν έχετε όνειρα για μια δεξαμενή ψαριών γεμάτη με όλα τα είδη, αυτά δεν είναι τα ψάρια σας. Τα ψάρια puffer δεν είναι κοινοτικά ψάρια και πρέπει να διατηρούνται μόνα τους, καθώς είναι σαρκοφάγα.

«Θα τρώνε τα άλλα ψάρια που είναι αρκετά μικρά ή θα δαγκώνουν στα πτερύγια των άλλων ψαριών αν είναι πολύ μεγάλα για να φάνε», είπε. "Αν, ωστόσο, τα ψάρια puffer είναι πολύ μικρά, πιθανότατα θα λιμοκτονούν επειδή είναι πολύ μικρά για να ανταγωνιστούν τους καλύτερους και ταχύτερους κολυμβητές στη δεξαμενή. Ένα ψάρι καπνιστή, εάν διατηρείται σε ιδανικό περιβάλλον, μπορεί να ζήσει έως και δέκα χρόνια."

Γεγονός # 7: Είναι αυτό που τρώνε

Στην άγρια φύση, τα ψάρια puffer είναι αρπακτικά και τρώνε μια ποικιλία σαλιγκαριών, οστρακοειδών, καρκινοειδών και άλλων ψαριών, δήλωσε ο Claricoates. Σε αιχμαλωσία, οι καπνιστές θα τρώνε σχεδόν οτιδήποτε, οπότε θα πρέπει να προσφέρεται μια ποικιλία τροφίμων για να επιτρέψει ένα υγιές μείγμα, είπε.

Το Claricoates προτείνει μια διατροφή που αποτελείται από τρόφιμα με κελύφη, όπως γαλάζιο καβούρι, μύδια, μύδια, γαρίδες, ζωντανά σαλιγκάρια και αιμοφόρες. «Στο σπίτι, το να βρεις κάτι που είναι ανθρώπινης ποιότητας είναι σημαντικό για να διατηρήσεις τα ψάρια σου καπνιστή υγιή», είπε. "Το ζωντανό φαγητό είναι καλό για εμπλουτισμό και προτιμότερο, αλλά τα φρεσκοκομμένα ή κατεψυγμένα τρόφιμα θα λειτουργήσουν τόσο καλά όσο είναι φρέσκο ανθρώπινης ποιότητας."

Επίσης, συμβούλεψε ότι όταν ή εάν προσφέρετε ζωντανή τροφή, πρέπει να καραντίνα (σε ξεχωριστό ενυδρείο) για ένα μήνα πριν από τη σίτιση στα ψάρια σας. Αυτό διασφαλίζει ότι το φαγητό είναι υγιές και αποτρέπει την ασθένεια του καπνίσματος από ανθυγιεινά τρόφιμα.

Γεγονός # 8: Τα δόντια ενός ψαριού Puffer δεν σταματούν ποτέ να μεγαλώνουν

Πολλά είδη ψαριών έχουν δόντια που σταματούν να αναπτύσσονται σε κάποιο σημείο, αλλά τα ψάρια καπνίσματος δεν το κάνουν. Επειδή τρώνε σκληρά τρόφιμα, έχουν δόντια (που ονομάζονται επίσης ράμφος) που αυξάνονται συνεχώς καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους, δήλωσε ο Claricoates. Αυτό το καθιστά πρωταρχικό να προσφέρετε στην ψαριά σας τα ψάρια με σκληρά κελύφη για να βοηθήσετε να οργανώσετε τα δόντια τους οργανικά. Χωρίς σαλιγκάρια ή τα παρόμοια, τα ψάρια καπνιστών μπορεί να απαιτούν κτηνιατρική οδοντιατρική φροντίδα.

«Διαφορετικά, τα δόντια ενός ψαριού μπορεί να μεγαλώσουν πολύ και να οδηγήσουν στην αδυναμία φαγητού, ακόμη και στην πείνα», είπε.

Γεγονός # 9: Απαιτείται υψηλής ποιότητας H20

Πόσο ταΐζετε τα ψάρια καπνού σας - και τι απομένει - θα προκαλέσει αύξηση των νιτρικών και των νιτρωδών στη δεξαμενή σας Επιπλέον, τα ψάρια puffer είναι πολύ βρώμικοι τρώγοντες. Και τα δύο αυτά ζητήματα μπορούν να προκαλέσουν απελευθέρωση πολλής αμμωνίας στη δεξαμενή, δήλωσε ο Claricoates, το οποίο θέτει υψηλότερη ζήτηση στο σύστημα διήθησης της δεξαμενής σας.

Ο Saint-Erne συνιστά την αλλαγή 10 έως 25 τοις εκατό του νερού σε νέα ενυδρεία κάθε εβδομάδα, χρησιμοποιώντας αποχλωριωμένο νερό και στη συνέχεια μια αλλαγή 25% στο νερό κάθε δύο έως τέσσερις εβδομάδες μετά την καθιέρωση του κύκλου αζώτου του ενυδρείου και δεν υπάρχει πλέον αμμωνία ανιχνεύθηκε στο νερό.

Θυμηθείτε, ενώ πολλές καπνιστές είναι ψάρια αλμυρού νερού, υπάρχουν μερικά είδη διαθέσιμα σε καταστήματα ψαριών που είναι γλυκά νερά και θα είναι σημαντικό να προσδιορίσετε ποια είδη είναι τα ψάρια σας καθώς ρυθμίζετε τη δεξαμενή σας.

Γεγονός # 10: Θα χρειαστεί να υπερβάλλετε το χώρο των δεξαμενών σας

Όσον αφορά το μέγεθος της δεξαμενής, τα ψάρια puffer απαιτούν ένα σημαντικό βήμα από αυτό ενός χρυσόψαρου. Το μέγεθος της δεξαμενής για ένα μικρό ψάρι puffer πρέπει να είναι 20 έως 30 γαλόνια, είπε ο Claricoates και ένα μεγάλο ψάρι puffer μπορεί να απαιτεί μια δεξαμενή έως και 100 γαλόνια ή περισσότερο σε μέγεθος.