Μικρά γνωστά γεγονότα για τις τροφές για κατοικίδια

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Ανοίξτε μια τσάντα ή ένα δοχείο φαγητού και ταΐστε εύκολα το Fido ή το Garfield. Δεν είναι τόσο εύκολο να διαλέξετε αυτές τις τσάντες ή τα δοχεία από τις εκατοντάδες μάρκες που εμφανίζονται στους αμέτρητους διαδρόμους στο κατάστημα κατοικίδιων ζώων, στο σούπερ μάρκετ ή στο κατάστημα ζωοτροφών. Ακόμη και τα σούπερ μάρκετ έχουν γενναιόδωρες προσφορές μάρκας.

Το πιο εκπληκτικό από τον αριθμό των επωνυμιών και των καναλιών μάρκετινγκ είναι ο σύντομος χρόνος κατά τον οποίο πραγματοποιήθηκε όλη αυτή η αλλαγή. Οι αναγνώστες Gen-X και Gen-Y μπορεί να μην γνωρίζουν ότι πριν από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, η διατροφή εμπορικών τροφών για κατοικίδια δεν ήταν ο κανόνας για τους Αμερικανούς ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων.

Τα πρώτα μπισκότα σκυλιών

Το 1860, ένας πωλητής του Οχάιο, ο James Pratt, προχώρησε στην Αγγλία για να επεκτείνει τις πωλήσεις των κεραυνών. Ενώ στο Λονδίνο παρατήρησε Βρετανούς ναυτικούς να ρίχνουν «σκληρό καρφί» σε αδέσποτα σκυλιά κατά μήκος των αποβαθρών. Το σκληρό καρφί είναι ένα μπισκότο από αλεύρι, νερό και αλάτι. Ήταν βασικό φαγητό για μακρινά ταξίδια και στρατιωτικές εκστρατείες. Σαν να χτυπήθηκε από τον κεραυνό, ο Spratt ζήτησε τη βοήθεια μιας εταιρείας ψησίματος και το «κέικ σκύλου» του έγινε το πρώτο μπισκότο σκύλου.

Με την επιτυχία του προϊόντος του μεταξύ των κυρίων αγγλικών χωρών, ο Spratt παρουσίασε το προϊόν του σε πλούσιους Αμερικανούς ιδιοκτήτες σκύλων το 1895. Το 1907 ένας Αμερικανός ανταγωνιστής παρήγαγε ένα μπισκότο σε σχήμα οστού. Μέχρι το 1922 αυτά τα δύο μπισκότα καθόριζαν την εμπορική τροφή για σκύλους.

Η δεκαετία του '20 και η μεγάλη κατάθλιψη

Αν και τα κατοικίδια εξακολουθούν να τρέφονται κυρίως ωμό κρέας και θραύσματα επιτραπέζιου που συμπληρώθηκαν με αυτό που μπορούσαν να κτηνοτροφούν ή να κυνηγήσουν, η εμπορική τροφή για κατοικίδια άλλαξε από απλά μπισκότα. Μια ποικιλία αφυδατωμένων γευμάτων, σφαιριδίων και κονσερβοποιημένων τροφίμων από απορρίμματα κρέατος και σιτηρών έγινε διαθέσιμη για αυτούς τους Αμερικανούς αρκετά πλούσιους για να αγοράσουν τροφές για κατοικίδια. Αρχικά, αυτά τα προϊόντα, ειδικά το κονσερβοποιημένο, παρουσίαζαν άλογο. Το συναίσθημα του κοινού και του Κογκρέσου έληξε σύντομα και βρέθηκαν άλλες πηγές απορριμμάτων κρέατος.

Η Μεγάλη Ύφεση επηρέασε σημαντικά την εμπορική βιομηχανία τροφίμων κατοικίδιων ζώων. Όμως, η έλλειψη ρύθμισης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επέτρεπε σχεδόν σε όσους αναζητούν πηγή εισοδήματος να φέρουν σε μάρκα κονσέρβες ή συσκευασμένες τροφές για κατοικίδια. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα επεκτάθηκαν ειδικά, καταγράφοντας το 91% της ακόμα μικρής εμπορικής αγοράς τροφών για κατοικίδια.

ΔΕΥΤΕΡΟΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ

Τα χρόνια του πολέμου δεν ήταν ευγενικά για τον Benji και τον Sylvester. Με την έναρξη του πολέμου, το μέταλλο και το γυαλί έγιναν πολύτιμα για την παραγωγή όπλων, οπότε ορίστηκε η χρήση τους. Επειδή η τροφή για κατοικίδια ταξινομήθηκε ως μη ουσιώδης από την κυβέρνηση, η βιομηχανία τροφίμων σε κονσέρβες καταργήθηκε. Τα απορρίμματα τραπεζιού ήταν περιορισμένα λόγω του φαγητού και των γυναικών αρχηγών νοικοκυριών να παράγουν όπλα και όχι γεύματα. Οι οικογένειες που μπορούσαν να αγοράσουν τροφή για κατοικίδια, βασίζονταν στα ξηρά τρόφιμα ή τα μπισκότα που ήταν διαθέσιμα. Αυτή η προτίμηση για ξηρό επεκτάθηκε μετά τον πόλεμο.

Ο πόλεμος θα παρείχε επίσης μια άλλη αλλαγή στην αμερικανική διατροφή που θα επηρέαζε τις εμπορικές τροφές για κατοικίδια μετά τον πόλεμο. Τα Spam και άλλα μεταποιημένα προϊόντα Hormel εφευρέθηκαν τη δεκαετία του '30. Η διάρκεια ζωής τους και η φορητότητά τους τα έκαναν τέλεια για τη σίτιση των στρατευμάτων και εκείνων που είχαν το σπίτι τους. Εξήντα πέντε τοις εκατό των πωλήσεων Hormel κατά τη διάρκεια του πολέμου ήταν στον στρατό των ΗΠΑ. Η εισαγωγή μεταποιημένων τροφίμων στους Αμερικανούς και η επανάσταση των μεταποιημένων τροφίμων που θα ακολουθούσε θα είχε σημαντικό αντίκτυπο στην εμπορική τροφή για κατοικίδια μετά τον πόλεμο.

Η μεταπολεμική έκρηξη

Μετά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο σημειώθηκε η μεγαλύτερη οικονομική επέκταση στην ιστορία των ΗΠΑ. Η επιτυχία των επιχειρήσεων που τροφοδότησαν την πολεμική προσπάθεια και το πλήθος των καινοτομιών που σχετίζονται με τον πόλεμο παρείχαν τεράστιες ευκαιρίες απασχόλησης. Το νομοσχέδιο GI επέτρεψε σε άνευ προηγουμένου αριθμό Αμερικανών να αγοράσουν σπίτια και να αναζητήσουν προηγμένη εκπαίδευση, προωθώντας την οικονομική άνθηση. Η μετακίνηση στα προάστια αντικατέστησε το γωνιακό σούπερ μάρκετ με σούπερ μάρκετ που συνεργάστηκαν με μεταποιημένα τρόφιμα και μετρητές κρέατος με μεγαλύτερες επιλογές. Τα σημερινά σούπερ μάρκετ έχουν μεγιστοποιήσει τη ζήτηση. Η βιομηχανία γρήγορου φαγητού που αναπτύχθηκε με αυτόν τον νέο πλούτο και τρόπο ζωής τροφοδότησε ακόμη μεγαλύτερη ζήτηση. Αυτή η μαζική αύξηση της ζήτησης των καταναλωτών είχε ως αποτέλεσμα τεράστιες ποσότητες απορριμμάτων από σφαγεία, μύλους σιτηρών και εργοστάσια επεξεργασίας. Αντί να σπαταλήσουν αυτά τα απορρίμματα στο λίπασμα, οι εμπορικές εταιρείες τροφών για κατοικίδια είδαν απεριόριστες ευκαιρίες.

Στα τέλη της δεκαετίας του '50, μια μεγάλη εταιρεία τροφίμων για κατοικίδια ανακάλυψε μια μέθοδο για τη λήψη της καυτής υγρής σούπας με κρέας, λίπος και θραύσματα σιτηρών και την ένεση τους μέσω μιας άλλης θερμικής διαδικασίας που «έβαλε» το υγρό σε ελαφριά, ξηρά τροφή οποιουδήποτε σχήματος. Η προτίμηση ξηρών τροφίμων που ξεκίνησε κατά τη διάρκεια του πολέμου είχε τώρα μια ικανότητα μαζικής αγοράς. Η άνεση και η οικονομία της ξηρής τροφής το καθιστούν την πιο δημοφιλή επιλογή για κατοικίδια.

Τώρα εκατοντάδες ξηρές τροφές γεμίζουν τους διαδρόμους τροφών για κατοικίδια και συγχέουν τους ιδιοκτήτες ως προς την καλύτερη δυνατή επιλογή. Κονσερβοποιημένα και ημι-υγρά προσφέρουν ακόμη μεγαλύτερη σύγχυση.

Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι οι δραματικές αλλαγές στον τρόπο ζωής και τη διατροφή μας, και ο αντίκτυπος που είχε στις δίαιτες των κατοικίδιων ζώων μας, ξεκίνησε λίγο πριν από 60 χρόνια και έχει επιταχυνθεί μόνο τα τελευταία 30 χρόνια.

Δρ Ken Tudor

Σημείωση

Ο συγγραφέας θα ήθελε να ευχαριστήσει τα αρχεία της Pet Food Industry για ερευνητικές πηγές για πολλές από τις πληροφορίες στο παραπάνω άρθρο.