Ποιος είναι για ασφαλέστερες τροφές για κατοικίδια; Το FDA, για ένα

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

Δυστυχώς, ένα από τα θέματα που φαίνεται να αγγίζουμε συχνά εδώ είναι η ασφάλεια των τροφίμων για κατοικίδια, ή πιο συγκεκριμένα, η έλλειψή τους. Ένας κανόνας που πρότεινε στα τέλη του περασμένου μήνα από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) βάσει του νόμου για τον εκσυγχρονισμό της ασφάλειας των τροφίμων FDA του 2011 θα μπορούσε ενδεχομένως να το αλλάξει.

Ο στόχος του προτεινόμενου κανόνα, που ονομάζεται «Προληπτικός έλεγχος για τρόφιμα για ζώα», είναι η προστασία όλων των ζωικών τροφών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που τροφοδοτούνται σε ζώα συντροφιάς και ζώων, από βακτήρια που προκαλούν ασθένειες, χημικές ουσίες και άλλους μολυσματικούς παράγοντες.

Σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, το FDA τείνει να εμπλέκεται πλήρως μόνο όταν εντοπιστεί ένα πρόβλημα (το οποίο είναι μέρος του λόγου για τον οποίο απλώς δεν μπορούν να τραβήξουν τις σπασμένες θεραπείες που έχουν συνδεθεί με τόσες πολλές ασθένειες κατοικίδιων ζώων από την αγορά… το συγκεκριμένο το πρόβλημα δεν έχει ακόμη εντοπιστεί). Όπως λέει ο Daniel McChesney, διευθυντής του Γραφείου Επιτήρησης και Συμμόρφωσης στο Κέντρο Κτηνιατρικής Ιατρικής της FDA στον ιστότοπο της FDA, «Σε αντίθεση με τις διασφαλίσεις που υπάρχουν ήδη για την προστασία των ανθρώπινων τροφίμων, προς το παρόν δεν υπάρχουν κανονισμοί που να διέπουν την ασφαλή παραγωγή των περισσότερων ζωικών τροφών. Δεν υπάρχει τύπος ανάλυσης κινδύνου. Αυτός ο κανόνας θα άλλαζε όλα αυτά. Η ενημέρωση των καταναλωτών συνεχίζει:

Αυτός ο προτεινόμενος κανόνας θα δημιουργούσε κανονισμούς που αφορούν την κατασκευή, επεξεργασία, συσκευασία και εκμετάλλευση ζωοτροφών. Καλές πρακτικές κατασκευής θα καθιερωθούν για κτίρια, εγκαταστάσεις και προσωπικό, και θα περιλαμβάνουν καθαρισμό και συντήρηση, έλεγχο παρασίτων και την προσωπική υγιεινή των ατόμων που εργάζονται εκεί.

Θα απαιτούσε επίσης από τις εγκαταστάσεις να έχουν ένα σχέδιο ασφάλειας των τροφίμων, να εκτελούν ανάλυση των πιθανών κινδύνων και να εφαρμόζουν ελέγχους για την ελαχιστοποίηση αυτών των κινδύνων. Αυτοί οι έλεγχοι θα πρέπει να παρακολουθούνται και να διορθώνονται ανάλογα με τις ανάγκες.

Ο νέος κανόνας έχει επίσης σχεδιαστεί για να αποτρέπει την ανισορροπία των θρεπτικών συστατικών στις ζωικές τροφές, και σε συνδυασμό με δύο άλλους κανόνες που προτάθηκαν τον Ιούλιο, τα τρόφιμα και τα συστατικά που εισάγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες θα έχουν τα ίδια πρότυπα ασφαλείας με αυτά που παράγονται στην εγχώρια αγορά. Όπως λέει ο Δρ McChesney, «Όταν αγοράζετε τρόφιμα για τα ζώα σας, αυτά τα συστατικά θα μπορούσαν να προέρχονται από οπουδήποτε στον κόσμο, οπότε οι παραγωγοί ζωοτροφών και οι προμηθευτές τους, ανεξάρτητα από το πού βρίσκονται, πρέπει να τηρούν τα ίδια υψηλά πρότυπα."

Για περισσότερες πληροφορίες, ρίξτε μια ματιά στο ενημερωτικό δελτίο της FDA σχετικά με τον προτεινόμενο κανόνα. Καλύπτει ποιοι τύποι εγκαταστάσεων θα καλύπτονται και δεν θα καλύπτονται, ένα χρονοδιάγραμμα υλοποίησης και πολλά άλλα.

Δρ Jennifer Coates