Truffle Dogs: Αυτά τα κουτάβια εκπαιδεύονται για να κυνηγήσουν μύκητες

2024 Συγγραφέας: Daisy Haig | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:07

_{Εικόνα μέσω iStock.com/wanderluster}

Από τη Victoria Schade

Τρούφες, τα κρυμμένα διαμάντια του μαγειρικού κόσμου, μεγαλώνουν κάτω από τη γη στις ρίζες των δέντρων και βρέθηκαν κάποτε μόνο με τη βοήθεια εκπαιδευμένων τρούφας. Οι θηλυκοί χοίροι έχουν την τάση να κυνηγούν για τις δαπανηρές λιχουδιές των μυκήτων (που μπορεί να αξίζουν έως και 3, 000 $ ανά λίβρα), αλλά οι προκλήσεις της εργασίας με αυτούς τους μεγάλους και συχνά επιθετικούς κτηνοτρόφους υπερτερούν κατά πολύ των οφελών. Επιπλέον, η θέα ενός χοίρου σε ένα λουρί σκύλου είναι ένα προφανές σήμα για άλλους κυνηγούς τρούφας του πλούτου υπόγεια, και θα μπορούσε να οδηγήσει σε πολέμους.

Τώρα, τα σκυλιά όπως το Ιταλικό Lagotto Romagnolo, ένα μεσαίου μεγέθους σκυλί με σγουρή γούνα, θεωρούνται πολύ ανώτερα από τα αντίστοιχα κυνηγιού χοίρων. Ευκολότερο να εκπαιδεύσετε και να μεταφέρετε και να μην τείνετε να φάτε τους θησαυρούς που αποκαλύπτουν, τα σκυλιά κυνηγιού τρούφας το έκαναν κάποτε αυτό το εξειδικευμένο άθλημα προσβάσιμο στους μέσους ιδιοκτήτες σκύλων.

Ποιοι τύποι σκύλων κάνουν τους καλύτερους κυνηγούς τρούφας

Παρόλο που οι μυρωδιές φυλές όπως τα Beagles και τα κυνηγόσκυλα μπορεί να φαίνονται σαν προφανείς κυνηγοί τρούφας, η πιστοποιημένη επαγγελματική εκπαιδευτής σκύλων Alana McGee, ιδιοκτήτρια της Truffle Dog Company στην Ουάσιγκτον, λέει ότι κάθε σκύλος μπορεί να εκπαιδευτεί για να βρει τρούφες για διασκέδαση.

Ο McGee, ο οποίος χρησιμοποιεί εκπαίδευση βάσει ανταμοιβής για να βοηθήσει τα σκυλιά και τους ανθρώπους τους να μάθουν πώς να βρίσκουν τρούφες, λέει: «Έχουμε συνεργαστεί με τους Chihuahuas, Shih Tzus, French Bulldogs, Dachshunds, Great Danes, Pit Bulls, Border Collies and Heelers, Belgian Malinois και κάθε μείγμα μεταξύ τους. Εάν υπάρχει μια φυλή σκύλου που δεν νομίζετε ότι μπορεί να το κάνει αυτό, πιθανότατα έχουμε βοηθήσει να τους εκπαιδεύσουμε, ακόμη και οι Akitas και οι Αλάσκα Malamutes. Τα σκυλιά κυνηγιού τρούφας της McGee περιλαμβάνουν ένα Lagotto, ένα μείγμα Labrador, έναν Αυστραλό Shepherd και ένα Golden Retriever.

Προσθέτει ότι τα επαγγελματικά σκυλιά κυνηγιού τρούφας απαιτούν ορισμένα χαρακτηριστικά, όπως οδήγηση, αντοχή και φιλικότητα προς τους ξένους. Αυτά τα χαρακτηριστικά εξυπηρετούν σκύλους τρούφας και τους χειριστές τους καθώς ψάχνουν για τους θαμμένους θησαυρούς στα τραχιά δάση του Βορειοδυτικού Ειρηνικού μέχρι τους λόφους της Ιταλίας.

Η διαδικασία εκπαίδευσης Truffle Dog

Όπως συμβαίνει με όλη την εκπαίδευση σκύλων, η εργασία με σκύλους κυνηγιού τρούφας πρέπει να είναι διασκεδαστική και για τα δύο άκρα του λουριού. Ο McGee λέει ότι τα πρώτα στάδια της προπόνησης βοηθούν τον σκύλο να καταλάβει ότι το κυνήγι τρούφας είναι ένα παιχνίδι και δεν λειτουργεί, παρόλο που τα στοιχήματα μπορεί να φαίνονται υψηλά, δεδομένης της αξίας του τι μπορούν να ανακαλύψουν τα σκυλιά τρούφας.

Η McGee χρησιμοποιεί λειτουργική προετοιμασία, η οποία εκπαιδεύει όπου τα σκυλιά μαθαίνουν να συσχετίζουν τη συμπεριφορά τους με τη σχετική συνέπεια και τη διαμόρφωση, η οποία περιλαμβάνει τη διάσπαση σύνθετων συμπεριφορών σε διαχειρίσιμες αυξήσεις και την επιβράβευση κάθε αύξησης έως ότου επιτευχθεί η επιθυμητή συμπεριφορά.

Η εύρεση τρουφών είναι μια σειρά πολύπλοκων συμπεριφορών. τα σκυλιά πρέπει πρώτα να μάθουν να αναγνωρίζουν το άρωμα της τρούφας, καθώς δεν είναι ένα άρωμα στο οποίο προσελκύονται φυσικά, στη συνέχεια να μάθουν να το εντοπίζουν σε ελεγχόμενα εσωτερικά περιβάλλοντα, και στη συνέχεια να αποφοιτούν να ειδοποιήσουν τον χειριστή για μια τρούφα που αναπτύσσεται υπόγεια στην άγρια φύση στο μέγιστη ωριμότητα.

Η πρώιμη εκπαίδευση τρούφας για σκύλους διατηρείται «σύντομη και γλυκιά» και τα σκυλιά ανταμείβονται με λίγες λιχουδιές για σκύλους ή ένα παιχνίδι σκύλου. Αυτά τα απλά παιχνίδια κρυφτής προόδου σε εξωτερικά τυφλά ευρήματα στα οποία ο χειριστής δεν ξέρει πού κρύβονται οι τρούφες και καταλήγουν στην εργασία σε ένα πραγματικό πεδίο τρούφας.

Αλλά ο McGee τονίζει ότι δεν αφορά μόνο τις ικανότητες των σκύλων. «Υπάρχουν επίσης πολλές δεξιότητες χειριστή. Είναι παρόμοιο με την εκπαίδευση ενός σκύλου να βρει εκρηκτικά ή το κινητό σας τηλέφωνο, αλλά σε ένα πολύ διαφορετικό περιβάλλον που αποσπούν την προσοχή, αλλά είναι πολύ διασκεδαστικό και μια εξαιρετική εμπειρία συγκόλλησης, που ενισχύει την εμπιστοσύνη στα σκυλιά και τους χειριστές."

Κυνήγι τρούφας με το σκυλί σας: Πώς να ξεκινήσετε

Εάν δεν είστε αρκετά τυχεροί για να ζήσετε σε μια περιοχή με κατάλληλο κλίμα τρούφας - κυρίως του Βορειοδυτικού Ειρηνικού, αν και οι καλλιεργημένες τρούφες εμφανίζονται σε ολόκληρη τη χώρα - ο επόμενος καλύτερος τρόπος για να μετατρέψετε το σκυλί σας σε κυνηγόσκυλο παίζοντας βασικά παιχνίδια μύτης. Διδάξτε το σκυλί σας να βρει λιχουδιές ή παιχνίδια κρυμμένα γύρω από το σπίτι σας και, στη συνέχεια, κάντε το πιο δύσκολο μετακινώντας το παιχνίδι στην αυλή σας, γεγονός που αυξάνει το επίπεδο των περισπασμών.

Θέλετε να το κάνετε επίσημο; Σκεφτείτε μια τάξη εργασίας μύτης όπου εσείς και ο σκύλος σας μπορείτε να μάθετε τις βασικές αρχές του αρώματος. Ή πάρτε το σκυλί σας σε ονειρικές διακοπές για να μάθετε για το κυνήγι τρούφας από έναν ειδικό όπως ο McGee. Μπορεί να πάτε σπίτι με μαγειρικό χρυσό στην τσέπη σας και μια νέα εκτίμηση για το ταλαντούχο κουτάβι κυνηγιού τρούφας!